Beim Hotel Mutter Bahr in Ibbenbüren-Uffeln schlüpfte Jürgen Coße in die Rolle der Kellnerinnen und Kellner. Über den Sektempfang, bis hin zur Versorgung der Gäste, mit großem Engagement und Neugier tauchte er in die anstrengende Arbeit der Gastronomie ein.
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